[PODCAST] Charlamos con Carrefour BIO - Entrevista Raquel Herzog



Esta semana tenemos a una invitada especial en nuestro podcast "Actualidad del Mundo Ecológico" de Tv Bio: entrevistamos a Raquel Herzog, directora del Mercado Bio en Carrefour España. No te lo pierdas porque comentamos cosas muy interesantes sobre el surtido, los retos de futuro y mucho más...






 
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NUEVO PROGRAMA: "Alquimia Especiada", con Herbes del Molí

Arrancamos un nuevo programa de cocina dedicado a potenciar y aprovechar al máximo el poder de las especias en los platos, y lo hacemos de la mano de Herbes del Molí - Artemís Bio. Este espacio explorará diferentes estilos de cocina internacional donde las especias son las protagonistas.

Empezamos de la mejor manera posible: con un delicioso Pollo Tikka Masala. A cocinar!!!




>> Descarga la Receta en PDF esta página



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[Podcast] Entrevista BIOTERRA, con Maialen Gaztañaga



Bioterra, la feria de productos responsables y productos ecológicos de Irún (Guipúzcoa), celebra este año su 18 Edición. En esta entrevista charlamos con la directora del evento, Maialen Gaztañaga, quien nos cuenta todos los detalles de lo que será esta edición y las novedades más importantes.


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Podcast con EXCLUSIVA: Herbolario Navarro abre 2 tiendas más en junio

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La cadena de tiendas Herbolario Navarro abre 2 nuevas tiendas el próximo mes de junio: una en Valencia y otra en la provincia de Castellón. En esta entrevista hablamos con Carolina Girbés, la responsable del departamento de Marketing, quien nos cuenta en primicia la apertura de estas 2 tiendas, y los criterios que utilizan para elegir proveedores.






 
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Nuevas Cremas Solares Ecológicas de Biocenter



Los protectores solares Biocenter ahora en formato spray para una aplicación todavía más fácil y sencilla. Ideales para cualquier edad. Se pueden aplicar en rostro y cuerpo y dejan la piel perfectamente nutrida e hidratada gracias a los aceites de Girasol y Argán.

El extracto de Árnica, de propiedades benéficas sobre músculos y microcirculación, hace que sean los sprays solares perfectos también para deportistas.

Ecológicos certificados por AIAB, completamente libres de nanopartículas, siliconas, aceites minerales, filtros químicos, ftalatos y parabenos. Aptos para veganos, dermatológicamente probados y resistentes al agua.

Spray solar de protección elevada, ideal para cualquier edad y deportistas. De fácil aplicación en rostro y cuerpo, deja la piel perfectamente hidratada y nutrida gracias a los aceites de Girasol, Argán y al extracto de flores de Árnica. Testado dermatológicamente y libre de filtros químicos: cuida tu piel y cuida el mar.


 
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Llegan los Cheesy Snacks a Natruly

¡Llegan los Cheesy Snacks! La mayoría estaremos de acuerdo en que el queso es ese ingrediente que mejora absolutamente cualquier receta: desde pizzas a bocadillos hasta salsas pasando por un plato de pasta o una ensalada, ¿verdad? Su intenso sabor lo convierte en casi una adicción para el paladar.
 
Por eso en Natruly han lanzado un snack de queso, para poder disfrutar de este manjar en cualquier parte y a cualquier hora. Pero un snack sano, libre de esos añadidos (conservantes, potenciadores del sabor, sal, azúcar, aceites…) tan típicos de los aperitivos ultraprocesados tradicionales. Sus Cheesy Snacks son bolitas crujientes con un único ingrediente: solo 100% queso gouda. 
 

No carbs

El queso gouda es uno de los mejores a nivel nutricional porque es rico en grasas y proteínas de alto valor biológico y porque además no contiene hidratos de carbono, perfecto si sigues una dieta paleo o keto.
 
Además, el sabor del gouda es ligeramente dulce por lo que es perfecto para tomar de aperitivo.
 

Beneficios del Gouda

Este famosísimo queso de vaca originario de Holanda es uno de los más consumidos del mundo (se calcula que entre un 50 y un 60% del queso que se toma es de esta variedad) y por algo es:
 
  • Sabor ligeramente dulce: ideal para tomar como aperitivo.
     
  • Textura semi dura: extra crujiente.
     
  • Alto contenido en proteínas: ayuda en el desarrollo y recuperación de los músculos y ayuda a regenerar los tejidos. ¡Ideal para deportistas!
     
  • Importante fuente de energía: debido a su alto aporte de grasa.
     
  • Rico en calcio y ácido fólico: ayuda a mejorar la salud de los huesos y de los dientes.
     
  • Mejora la actividad cerebral: reduciendo así los niveles de estrés y ansiedad.
     
  • Alto en electrolitos: ayudan a eliminar toxinas y previene la retención de líquidos.
     
  • Mejora el funcionamiento de la glándula tiroides.
     
  • Su alto contenido en antioxidantes lo convierte en un potenciador del sistema inmune.
     

Cheesy Snacks, ideal para intolerantes a la lactosa y embarazadas

Al ser un queso de maduración larga, no contiene apenas lactosa. A medida que el queso se va secando, pierde la hidratación y también el suero de la leche, que es donde se encuentra la lactosa.
 
Esto hace que sea un queso mucho más digestivo que otros y una alternativa saludable para intolerantes a la lactosa y personas con problemas del tipo gases, hinchazón, reflujo…
 
Al ser un queso pasteurizado, la Listeria no está presente y es totalmente seguro para las mujeres embarazadas.
 

20 Gr. de placer con Cheesy Snacks 

No tienes que hacer nada: han cortado 20 gr de Gouda pequeños taquitos que al ser deshidratados se convierten en bolitas extra crujientes que provocan una explosión de sabor.

Metidos en una cómoda y resistente bolsita que puedes llevar perfectamente en cualquier parte.

 
Estas bolsas de Cheesy Snacks contienen el equivalente a una porción: puedes tomarlos en el recreo, después de tu entrenamiento diario, a media mañana en la pausa del trabajo o compartirlo con tus amigos y familiares en una sesión de picnic.

 
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  • Lo BIO... desde Dentro

    Las historias son las protagonistas en esta sección. Vamos a poner cara y voz a las marcas y profesionales que conforman en sector ecológico. 

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