Nos vamos de "tapeo", pero de plantas silvestres

Descripción

Interesante entrevista con Evarist March, responsable de Natural Walks y asesor botánico del restaurante el Celler de Can Roca. Nos enseñó diferentes plantas silvestres que encontró a menos de 300 metros del Palau Sant Jordi y nos invitóa a probarlas para avocarnos sabores familiares que todos conocemos.

Es un gran sabio de la naturaleza y sus plantas. Organiza paseos por la montaña y talleres relacionados muy recomendables.

Dale al play y disfruta.

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Natural Walks

Actividad

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