Lentejas Rojas de NaturGreen

Hay diferentes tipos de lentejas, marrones, pardina, rojas, amarillas, verdes… Según el tipo de lenteja que escojamos tendrán unas características de cocción y serán más aptas para unos platos u otros.

Por ejemplo:

Las lentejas rojas, nuestras lentejas, tienen un tiempo de cocción de unos 15 minutos  sin remojo previo, tienen un sabor más dulce. Pierden más su forma en la cocción y es ideal para sopas, cremas, dhal, hamburguesas vegetales…

Las lentejas marrones, que son las más comunes, tienen un tiempo de cocción de unos 35-45 minutos y se usan en guisos, sopas, estofados… Mantienen bien su forma durante la cocción.

Las lentejas amarillas, son más típicas de la cocina india, se parecen a las lentejas rojas pero se cocinan en unos 40-45 minutos.

¿Cuáles son las que normalmente usas tú?

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190 comentarios en “NaturGreen Lenteja Roja- Post 1”

  1. Me encanta la cocina, y estás lentejas las probé por casualidad en una promo que había en Aldi, sacaron de su marca bio….y me encantaron….está marca no las he probado y me encantará cocinar algún plato rico con ellas

  2. Habitualmente uso la lenteja pardina en mis guisos. La lenteja roja la conozco muy poquito, la usé en una ocasión para hacer hummus, así que si me brindan esta ocasión, me gustaría probar nuevas recetas…

  3. ¡Qué ganas de probar las lentejas rojas de NaturGreen! Deben estar riquísimas, y además son ecológicas. No se puede pedir nada mejor. 🙂

  4. En mi casa usamos las marrones y las negras pero la verdad es que las rojas no las conocíamos!! Nos han llamado mucho la atención a mis hijos y a mí así que qué mejor ocasión que esta que nos ofrecéis para poder probar algo diferente…😊

  5. Por aquí usamos las lentejas marrón, las pardinas de toda la vida y me apetece probar las lentejas rojas y poder cocinar algo rico para la familia. Gracias

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