Lentejas Rojas de NaturGreen
Hay diferentes tipos de lentejas, marrones, pardina, rojas, amarillas, verdes… Según el tipo de lenteja que escojamos tendrán unas características de cocción y serán más aptas para unos platos u otros.
Por ejemplo:
Las lentejas rojas, nuestras lentejas, tienen un tiempo de cocción de unos 15 minutos sin remojo previo, tienen un sabor más dulce. Pierden más su forma en la cocción y es ideal para sopas, cremas, dhal, hamburguesas vegetales…
Las lentejas marrones, que son las más comunes, tienen un tiempo de cocción de unos 35-45 minutos y se usan en guisos, sopas, estofados… Mantienen bien su forma durante la cocción.
Las lentejas amarillas, son más típicas de la cocina india, se parecen a las lentejas rojas pero se cocinan en unos 40-45 minutos.
¿Cuáles son las que normalmente usas tú?
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190 comentarios en “NaturGreen Lenteja Roja- Post 1”
Los productos de Naturgreen que usamos son excelentes, encantados de descubrir y compartir las lentejas
Que ganas tengo de probar estas lentejas, ya que pocas veces las he consumido y la verdad es que suele gustar mucho en casa. Nos encanta a todos comerlas, ya sean en formato guiso, ensalada, hamburguesa, etc.
Cruzando los dedos para ser seleccionados
Deseando poder participar en el proyecto
Solemos comer legumbres varias veces a la semana sobre todo mi hija que no come carne y le encanta hacer hamburguesas con lentejas solemos usar parafina o dupuy
Yo siempre había usado la pardina, por rapidez y comodidad de no poner en remojo, pero la última vez compré la roja, de una marca blanca, no ecológica, y nos ha gustado también mucho. Es verdad que no queda tan entera como la pardina, pero el sabor es buenísimo. Ahora nos falta probar las ecológicas de Naturgreen ;_)
Nunca las probé me encantará
En mi casa una vez a la semana consumimos lentejas, yo siempre uso la castellana que es la mas grande, las pardinas le gusta mucho a mi suegra y estan buenas, estas que es roja me encantaría probarla y hacer un buen potaje.
Me gustaría probarlas . Y conocerlas gracias a vosotros
Suelo usar las marrones y las verdes, sera un gustazo probar las rojas y preparar un monton de recetas con ellas.
Suelo cocinar la lenteja pardina, me ha llamado la atención lo de la cocción rápida de la lenteja roja, ya que facilitaría su incorporación en las recetas. Me han entrado ganas de probar recetas nuevas 🙂
Me encantaría participar para compartir y aprender sobre recetas con lentejas rojas, y sus propiedades
Las lentejas rojas me encantan por la rapidez de cocción y lo suaves que son. Me dan muchas menos flatulencias que las otras. Deseando hacer un curry, hummus…
Me encanta participar en este tipo de proyectos.
Ojalá haya suerte de poder probarlas!
Pues yo, por tradición, siempre he consumido la pardina. Y tampoco he variado en la receta que es la clásica. Como no me aburro de comerlas así, pues me encantan a mi y a los demás, no hemos tenido la necesidad de probar otras. Pero me seduce la idea de cambiar ahora que sé que hay lentejas rojas y amarillas, además de otras. ¡Cuántas ideas de innovar en la cocina con ellas! ¡Estoy deseando probarlas!
Las lentejas rojas las como en modo de pasta, por lo que me encantaría probarlas así. Las uso en ensaladas, guisos o hacerme mi propio humus de lentejas.
Yo uso sobre todo lenteja pardina o castellana, pero cada vez veo más recetas en RRSS con lenteja roja.
Me encantan las lentejas rojas y suelo hacer muchas recetas diferentes con ellas. Desde hummus, pasando por base de pizza o hamburguesas vegetales super deliciosas. Deseando probar estas de NaturGreen y darle caña a la imaginación! 🙂
Qué ilusión poder participar en una nueva ocasión para probar vuestra delicada selección de productos, no conocía la lenteja roja, deseando poder cocinarla y compartir mi opinión! Gracias
Deseando poder probar estás lentejas rojas en mis recetas!!