Bioterra 2023: pistoletazo de salida este fin de semana en Irún

Bioterra 2023: pistoletazo de salida este fin de semana en Irún

Bioterra 2022

Del 2 al 4 de junio se celebra en Irún una nueva edición de Bioterra, con un programa de conferencias espectacular. 

No te lo pierdas.

Programa de conferencias Bioterra 2023:

Carlos Taibo. Sábado 3 de junio. 11.00 horas. Sala 1. ‘Decrecimiento y colapso’
.

El cambio climático y el agotamiento de las materias primas energéticas nos colocan en un momento muy singular, en el que el riesgo de un colapso general es evidente. La perspectiva del decrecimiento sugiere al respecto que en el Norte rico tenemos que reducir los niveles de producción y de consumo, al tiempo que asumimos una redistribución radical de la riqueza.

Carlos Taibo ha sido durante treinta años profesor de Ciencia Política en la UAM. Autor de varios libros sobre la crisis ecológica, el decrecimiento y el colapso. 

Fernando Valladares. Sábado 3 de junio. 12.30 horas. Sala 1. ‘Medio ambiente y salud: qué nos enferma y qué nos mata realmente’


Fernando Valladares es doctor en biología, investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y profesor asociado en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid. Es un científico altamente citado, con numerosas investigaciones sobre el papel de la biodiversidad y los impactos del cambio climático y de la actividad humana en los ecosistemas.

Marta Mercé. Sábado 3 de junio. 17.00 horas. Auditorium. ‘Menopausia saludable’


Marta Marcè es nutricionista, naturópata y comunicadora. Un cáncer le hizo tomar consciencia de la importancia de la salud y fue entonces cuando cambió radicalmente su vida y decidió investigar a fondo sobre estilos de vida saludables. Actualmente, combina su trabajo en consulta con la divulgación de salud a través de la alimentación y la salud natural.

Clima Bar. Sábado 3 de junio. 18.30 horas. Auditorium. ‘La peor campaña de marketing de la historia’


El cambio climático tiene la peor campaña de marketing de la historia y Climabar viene a cambiarlo. “En el mundo de la comunicación verde siempre acabamos convenciendo a los que ya están convencidos. Queremos llegar más allá, a quienes les debe llegar este mensaje”.

Belén Hinojar y Carmen Huidobro, dos amigas de toda la vida, pero de mundos muy distintos son Climabar. Belén viene del mundo de publicidad y es creativa de profesión. Carmen procede del mundo de las ciencias ambientales dedicada a la gestión de proyectos y comunicación por el cambio climático. Belén no entendía cómo las mayores campañas publicitarias estaban diseñadas para empresas que contribuyen a la crisis climática, mientras Carmen sentía frustración al ver que el mensaje no estaba llegando a la población. 

Patricia Restrepo. Domingo 4 de junio. 11.00 horas. Auditorium. ‘Ser originales’


Ser originales tiene que ver con volver al origen. En medio de tanta fusión hay mucha con-fusión, Vivimos tiempos de un gran despertar, pero también de un gran oportunismo mediático, donde todas las causas por las que hemos luchado en décadas hoy se desvirtúan y se prodigan desconectadas de su germen real. También en la alimentación. 

Patricia Restrepo es directora del Instituto de Macrobiota de España, nutricionista, escritora, colaboradora de las revistas Integral y Vegetariana y profesora de cocina.

Mayi Lekuona. Domingo 4 de junio. 12.30 horas. Sala 1. ‘Permakultura transizio ekologikoa gureganatzeko tresna, baita hirian ere’. Charla en euskera


La permacultura es un sistema de diseño para una vida ecológica y sostenible. Integrando sus éticas y principios, podemos transformar totalmente nuestro modo de vida, también en la ciudad. 

Bióloga, oceanógrafa y diseñadora en permacultura apasionada por la ecología, la conservación del medio ambiente, la educación y el movimiento de residuo cero. Después de 18 años en Escocia, Canadá y Japón, ha creado el proyecto Maïa Permaculture para así contribuir al desarrollo de una sociedad resiliente y regenerativa en el País Vasco.

Anna Esteve. Domingo 4 de junio. 16.00 horas. Sala 1. ‘Salud integrativa y microbiota: claves para tu bienestar físico y mental’


En la charla mostrará las claves que influyen directamente en el bienestar físico y mental, de cómo la microbiota es uno de los pilares que debemos tener en cuenta y de qué forma se puede ser activo o activa en el autocuidado para lograr una buena calidad de vida y la prevención de la enfermedad. 

Dietista TSD por Roger de Llúria y Enfermera (Vall Hebrón) especializada en microbiota y hormonas, es también Máster en Nutrición y Salud (UPV) y directora de un equipo multidisciplinar de nutrición y psicología.

Karmelo Bizkarra. Domingo 4 de junio. 17.00 horas. Auditorium. ‘Ayuno y salud: terapia magna’


Alimentarse de forma saludable es uno de los 5 factores que el doctor Bizkarra propone para el camino hacia la salud. Cuidar lo que ingerimos es parte de un compromiso con uno mismo, donde el respeto y la responsabilidad juegan un papel decisivo para mantener nuestro cuerpo en óptimo estado de salud. 

Licenciado en Medicina por la Universidad del País Vasco, aboga por una medicina integrativa y humanística. Es un pionero en España de la medicina higienista, referente en el ayuno terapéutico y fundador y director médico del Centro de Salud Vital Zuhaizpe.

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