Conozcamos más sobre Espai Eco, una tienda familiar en Barberà del Vallès (Barcelona) que promueve un consumo más sostenible.

Maribel, la propietaria, nos cuenta sobre su enfoque en la venta a granel y productos ecológicos.

¿Qué te inspiró a abrir Espai Eco y cómo ha sido la experiencia de dirigir una tienda familiar en un mercado?

La inspiración para abrir Espai Eco surgió de nuestra convicción de promover un estilo de vida saludable y sostenible en nuestra comunidad.

Desde el principio, tuvimos claro que queríamos ofrecer una alternativa ecológica y consciente en el ámbito de la alimentación y los productos de consumo diario. Decidimos ubicarnos en el Mercado 11 de Septiembre porque creímos que era el lugar ideal para llegar a un público diverso y variado.

Dirigir una tienda familiar en un mercado es una experiencia gratificante y enriquecedora. Hemos aprendido mucho sobre el funcionamiento de un negocio en un entorno tan dinámico y multicultural como el mercado. Además, hemos tenido la oportunidad de interactuar directamente con nuestros clientes y conocer sus necesidades y preferencias de primera mano.

Lo que más nos ha sorprendido de esta experiencia es la diversidad de personas que visitan nuestro establecimiento. Si bien es cierto que muchos de nuestros clientes ya son conscientes de los beneficios de los productos ecológicos, también hemos tenido la oportunidad de acercar este estilo de vida a personas que aún no estaban familiarizadas con él.

El hecho de estar ubicados en un mercado nos ha permitido llegar a un público más amplio y diverso, lo que nos motiva a seguir adelante con nuestro compromiso de ofrecer productos de calidad y conciencia ambiental a nuestra comunidad.

¿Cuál es el enfoque principal de Espai Eco en cuanto a productos y servicios que ofrecen a sus clientes?

En Espai Eco, nuestro enfoque principal es ofrecer un servicio integral que va más allá de la simple venta de productos.

Nos dedicamos a acompañar y orientar a nuestros clientes en su búsqueda de un estilo de vida más saludable y sostenible.

Nuestra filosofía se centra en proporcionar información detallada sobre los productos que ofrecemos, incluyendo sus propiedades nutricionales, posibles alérgenos y su origen.

Creemos firmemente que la educación es una parte fundamental de nuestro servicio, por lo que nos esforzamos por formar a nuestros clientes y proporcionarles el conocimiento necesario para tomar decisiones informadas sobre su alimentación y estilo de vida.

Queremos que cada visita a Espai Eco sea una experiencia enriquecedora y educativa para nuestros clientes, donde puedan aprender sobre los beneficios de una alimentación saludable y cómo pueden incorporar productos ecológicos en su día a día.

Además de nuestro servicio presencial en la tienda, también ofrecemos la posibilidad de comprar online y a través de WhatsApp, para aquellos clientes que no pueden acercarse físicamente a Espai Eco. Queremos asegurarnos de que todos tengan acceso a nuestros productos y servicios, independientemente de su ubicación o circunstancias personales.

En resumen, nuestro enfoque principal en Espai Eco es proporcionar un servicio personalizado y educativo que satisfaga las necesidades de nuestros clientes y promueva un estilo de vida más saludable y sostenible para todos.

¿Cómo ha sido la respuesta de los clientes ante su oferta de productos a granel y ecológicos?

La respuesta de nuestros clientes ante nuestra oferta de productos a granel y ecológicos ha sido sumamente positiva. Desde el principio, hemos recibido un gran apoyo y entusiasmo, que valora y reconoce el impacto positivo que tiene la elección de productos a granel y ecológicos en el medio ambiente y en su propia salud.

Nuestros clientes aprecian la oportunidad de poder comprar productos de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente en un formato a granel, ya que les permite reducir la cantidad de envases y residuos generados. Además, les brinda la libertad de comprar la cantidad exacta que necesitan, evitando el desperdicio y promoviendo un consumo más consciente y responsable.

Estamos encantados de ver cómo nuestros clientes se suman activamente a la causa de la sostenibilidad, adoptando hábitos de consumo más eco-friendly y comprometiéndose con la preservación de nuestro planeta. Su respuesta favorable nos impulsa a seguir ampliando nuestra oferta de productos a granel y ecológicos, y a seguir promoviendo un estilo de vida más sostenible y consciente.

¿Qué desafíos has enfrentado al reducir la sección de productos de cosmética y hogar en la tienda?

Reducir la sección de productos de cosmética y hogar en la tienda ha sido un desafío interesante para nosotros. Con la creciente presencia de plataformas de venta online, hemos observado un cambio en los hábitos de consumo de nuestros clientes, que cada vez más optan por realizar sus compras de productos de cosmética y hogar a través de internet.

Este cambio en el comportamiento del consumidor nos ha llevado a replantearnos nuestra estrategia y a enfocarnos en ofrecer una selección cuidadosamente estudiada de productos especiales y de alta calidad en nuestra tienda física. Nos hemos centrado en aquellos productos que añaden un valor diferencial, como aquellos diseñados para clientes con alergias, pieles delicadas o condiciones de salud específicas.

Nuestra prioridad es ofrecer a nuestros clientes una experiencia de compra única y personalizada, en la que puedan recibir el asesoramiento y la orientación necesarios para encontrar los productos más adecuados para sus necesidades individuales.

Creemos en la importancia de ofrecer un servicio personalizado y de alta calidad, y estamos comprometidos en seguir adaptándonos a las necesidades cambiantes de nuestros clientes para ofrecerles siempre la mejor experiencia de compra posible.

¿Cuál es el impacto ambiental que buscan lograr con la filosofía de Espai Eco?

Nuestra filosofía en Espai Eco se centra en promover un impacto ambiental positivo a través de nuestras acciones y productos. Buscamos fomentar un estilo de vida sostenible y respetuoso con el medio ambiente, ofreciendo productos ecológicos y a granel que reduzcan el desperdicio de envases y fomenten prácticas de consumo responsables.

Además, estamos comprometidos con la promoción de la biodiversidad y la protección del entorno natural, trabajando con proveedores que sigan prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con la tierra. Nuestro objetivo es contribuir a la conservación del planeta y a la creación de un futuro más verde y saludable para las generaciones futuras.

A través de nuestras acciones y productos, aspiramos a inspirar a otros a adoptar un estilo de vida más consciente y ecológico, y a hacer una diferencia positiva en el mundo que nos rodea.

¿Cómo ha sido la transición hacia la venta en línea a través de la página web del mercado donde estáis ubicados?

La transición hacia la venta en línea a través de la página web del mercado ha sido una evolución natural para nosotros en Espai Eco. Consideramos este servicio como una extensión de nuestra filosofía de facilitar el acceso a productos ecológicos y a granel de manera conveniente y accesible para nuestros clientes.

Si bien no ha representado un incremento sustancial en nuestras ventas, hemos observado que ofrece una mayor facilidad y comodidad a nuestros clientes al permitirles realizar sus compras desde la comodidad de sus hogares. Además, al estar todas las paradas del mercado unidas en una plataforma en línea, facilita aún más la experiencia de compra, ya que el envío no supone un sobrecosto adicional para el cliente.

En última instancia, nuestra prioridad sigue siendo ofrecer un servicio excepcional y una experiencia de compra sin complicaciones, ya sea en nuestra tienda física o a través de nuestra plataforma en línea, y estamos comprometidos a seguir adaptándonos a las necesidades cambiantes de nuestros clientes.

¿Cuáles son tus planes futuros para Espai Eco?

Nuestros planes futuros para Espai Eco se centran en seguir fortaleciendo nuestra oferta de productos ecológicos y a granel, así como en expandir nuestra gama de servicios para satisfacer las necesidades cambiantes de nuestros clientes.

Continuaremos enfocándonos en la sostenibilidad ambiental, ofreciendo alimentos saludables y promoviendo un estilo de vida consciente, todo bajo nuestro lema ‘Salud a Granel’.

Además, planeamos continuar nuestra labor de educación y concienciación sobre la importancia de una alimentación saludable y sostenible, tanto en nuestra comunidad local como a través de nuestros canales en línea. Estamos comprometidos con la innovación y la mejora continua, explorando nuevas formas de hacer que los productos ecológicos sean más accesibles y atractivos para un público más amplio.

En resumen, nuestros planes futuros están alineados con nuestra visión de ser un referente en el ámbito del comercio ecológico, promoviendo un cambio positivo en la forma en que las personas compran y consumen, y contribuyendo así a un futuro más sostenible y saludable para todos.