El sector ecológico tiene un problema de comunicación. Y Tv Bio propone una solución.

Cuando el 27% de los profesionales de la alimentación no sabe qué es un producto ecológico, hay que preguntarse si el mensaje está llegando a quien tiene que llegar, y si la forma de comunicarlo es la correcta.

Los datos que no podemos ignorar

Según una encuesta realizada en la feria Alimentaria por parte de Veritas a 250 profesionales del sector, publicada por BioCultura y comentada por Pablo Bolaño:

• El 27% de los profesionales de la alimentación no tiene claro qué es un producto ecológico.
• El 47% no sabe que ‘eco’, ‘bio’, ‘ecológico’, ‘biológico’ y ‘orgánico’ son sinónimos.
• El 26% no reconoce la eurohoja como sello oficial europeo.
• El 49% desconoce que el consumo ecológico en España apenas ronda el 3%.

Si los profesionales no lo saben, ¿qué está pasando con el consumidor?

Estos datos, extraídos de un entorno profesional especializado, nos obligan a hacernos una pregunta incómoda: ¿estamos llegando realmente al consumidor que todavía no compra ecológico? ¿O llevamos décadas predicando a los ya convertidos?

El sector ecológico en España lleva años creciendo en producción y en oferta. Sin embargo, su cuota de mercado sigue siendo marginal. El 3% de los alimentos consumidos en hogares españoles tiene sello ecológico. Ese número no se moverá significativamente si seguimos comunicando de la misma manera.

El problema no es la calidad del producto. No es el precio, aunque se use como excusa. El problema es que el mensaje ecológico, en demasiadas ocasiones, habla a una audiencia que ya está convencida y no encuentra la forma de entrar en la conversación del ciudadano que compra en el supermercado de siempre, que no lee etiquetas, que no ha oído hablar de la eurohoja y que, sencillamente, no se siente aludido.

La hipótesis de Tv Bio: hay que cambiar el formato, no solo el mensaje

Tv Bio es un medio de comunicación especializado en el sector ecológico con más de una década de trayectoria. Desde siempre hemos creído que la información es la herramienta más poderosa para transformar hábitos de consumo. Pero los datos de esta encuesta nos confirman algo que llevamos tiempo observando:

no basta con tener buenos contenidos, profesionales y con perdón, un tanto aburridos. Hay que tenerlos en el formato en que la gente los consume hoy.

Por eso, desde Tv Bio hemos apostado en este 2026 por una nueva estrategia de contenido en redes sociales: reels y vídeos cortos que no empiezan hablando de agricultura ecológica, sino de lo que preocupa a cualquier persona: el precio de la cesta de la compra, el sueldo que no llega a fin de mes, el cansancio crónico, la inflación de los alimentos frescos. Y desde ahí, con humor, con datos y con honestidad, construimos el camino hacia el mensaje ecológico.

No predicamos a los convencidos. Intentamos convencer a los que todavía no lo están.

Un ejemplo concreto:

Uno de nuestros últimos reels aborda la pregunta: ‘¿Cuánto dinero necesitas ganar para comer bien en España en 2025?‘ El vídeo arranca con datos del INE sobre el sueldo medio y los precios de la cesta de la compra, y termina argumentando que comer mal también tiene una factura, solo que no se cobra en el supermercado sino en la farmacia y en el médico. Sin panfleto. Sin estética de herbolario. Con un lenguaje que cualquiera entiende.

Y otro ejemplo, donde se compara a la persona promedio que compra en Mercadona, con la persona que compra ecológico.

Puede verse en: https://www.instagram.com/reel/DVyMoWNDKOs/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Una invitación al sector

Los datos de BioCultura no son solo una señal de alarma. Son también una oportunidad. Si el 47% de los profesionales del sector no sabe que ‘eco’ y ‘bio’ son lo mismo, imaginemos el potencial que hay en todos esos consumidores que simplemente no han recibido la información en un formato que les llegue.

Desde Tv Bio creemos que el sector ecológico necesita medios, marcas y comunicadores dispuestos a salir de la burbuja, a hablar sin jerga, a reírse de sí mismos si hace falta, y a llegar a la gente donde está: en el scroll de las ocho de la tarde.

La comunicación abierta, entretenida y honesta no es una concesión al populismo. Es la única forma de que el 3% de cuota de mercado deje de ser el techo del sector ecológico en España.