La Ecoloxica, bajo la dirección de Santi, se ha convertido en un referente en Asturias para aquellos que buscan productos ecológicos y respetuosos con el medio ambiente.

Desde su amplia gama de alimentos hasta su compromiso con la sostenibilidad, La Ecoloxica es mucho más que un supermercado: es un símbolo de un estilo de vida consciente y saludable.

A continuación, exploraremos más sobre este apasionante proyecto con Santi.

¿Qué te inspiró a fundar La Ecoloxica y cómo ha sido la evolución del negocio desde sus inicios hasta ahora, especialmente con el reciente cambio de operar solo?

Ya conocía, por ser cliente, tanto La Ecolóxica como el herbolario, que eran dos tiendas independientes en su etapa anterior.

Inicialmente se planteó coger La Ecolóxica (supermercado de productos ecológicos) y posteriormente se añadió al proyecto la inclusión del herbolario, que llevaba 25 años de actividad con una persona muy querida y apreciada en el pueblo, Manuela. Con ella tuve el gusto y la suerte de aprender y compartir la experiencia de llevar La Ecolóxica hasta diciembre de 2023, momento en el que se jubiló.

La Ecoloxica es más que un supermercado, es un lugar donde los clientes pueden encontrar una variedad de productos ecológicos y herbolario.

¿Cómo seleccionas los productos que ofreces en tu tienda?

En la parte del supermercado todos los productos son certificados como ecológicos y buscamos siempre la calidad y la proximidad, teniendo un abanico muy amplio de productos de alimentación, cosmética e higiene natural, graneles, etc. En el herbolario continuamos trabajando con los proveedores habituales de la etapa anterior e incorporando otros nuevos siempre buscando primar la salud y la calidad.

La ubicación en Asturias es única. ¿Cómo ha sido la respuesta de la comunidad local a tu tienda y qué papel crees que desempeña La Ecoloxica en la promoción de un estilo de vida más consciente en la región?

Tanto el herbolario como el supermercado ecológico eran dos tiendas únicas en el pueblo. El hecho de juntarlos y mantener así la actividad de ambos ha tenido una respuesta positiva por parte de la gente, que agradece el servicio que ofrecemos, no sólo al concejo de Grado, sino a gran parte del occidente asturiano, en el que apenas se encuentran tiendas de este tipo. Nos visita gente de toda la región, especialmente los domingos, que estamos abiertos ya que el Mercado Dominical de Grado es muy famoso en toda Asturias. También recibimos la visita de muchos peregrinos, puesto que por nuestra villa pasa el Camino de Santiago.

Además de La Ecoloxica, también estás involucrado en otras empresas relacionadas con la ecología y el medio ambiente. ¿Cómo se complementan estas empresas entre sí y qué sinergias has encontrado al operar en este espacio?

Efectivamente, llevo trece años al frente de Asturhumus, que se dedica a la producción de humus de lombriz (abono ecológico), siendo reconocido como un producto de la máxima calidad en el mercado. Llevamos casi 40 años reciclando el excedente de estiércoles de la comarca y transformándolos por medio de la lombricultura en un abono completo y ecológico para todo tipo de cultivos.

Por un lado, en Asturhumus reciclamos transformando residuos contaminantes en fertilizantes ecológicos de calidad y por otro lado comercializamos productos ecológicos en La Ecolóxica.

¿Cómo ha sido tu experiencia vendiendo en línea y qué desafíos has enfrentado en este aspecto del negocio?

En cuanto a la venta online, estamos todavía en una etapa inicial. La experiencia está siendo positiva, pero todavía con margen de mejora, debido a las dificultades que presenta la gran competencia que hay en este tipo de venta.

¿Hay algún proyecto futuro o iniciativa que tengas en mente para La Ecoloxica?

Tenemos una sala acondicionada en el local donde próximamente vamos a ofrecer la posibilidad de realizar terapias: masajes, reflexología, hipnosis, acupuntura, auriculoterapia, craneopuntura, etc.

Para aquellos que están interesados en adoptar un estilo de vida más ecológico y saludable, ¿qué consejos les darías?

Que se cuiden y se quieran mucho. Ejercicio, buena alimentación, vida sana y que se pasen por La Ecolóxica.