Entrevistamos a Pablo Cuervo-Arango Lecina, director general de Cantero de Letur, marca especializada en lácteos ecológicos. Hace ya más de 30 años que se subieron al carro bio y desde entonces no han parado de sorprender con productos increíbles de muy alta calidad.

Actualmente cuentan con más de 40 referencias en catálogo, y se vienen nuevos lanzamientos para este 2023 lleno de retos.

Hola Pablo, antes que nada, ¿cómo definirías El Cantero de Letur en una sola frase?

Somos la empresa decana y líder en lácteos ecológicos en España y nacimos con el objetivo de contribuir al desarrollo de nuestra zona rural.

¿Cuál dirías que ha sido la clave del éxito de El Cantero de Letur?

Máxima calidad, no fallar en el servicio y mantenernos fieles a nuestros orígenes.

¿Cuál es el producto TOP VENTAS histórico de vuestra marca, y por qué?

Nuestros top ventas son los yogures y kéfir. La razón es que hay muy pocos que se puedan comparar.

¿Cómo estáis viviendo todos los cambios que están habiendo en los últimos años con la entrada de la gran distribución y el auge del comercio online, entre otras cosas?

Nosotros llevamos mucho tiempo conviviendo con comodidad en ambos canales, retail y distribución especializada. Es cierto que ahora, el retail está inclinando poderosamente la balanza hacia su lado también en BIO.

Sobre el canal online, en productos frescos sigue sin explotar, aunque no digo que no lo haga en el futuro.