Porridge de quinoa con bebida de teff

Porridge de quinoa con bebida de teff

La quinoa es un pseudocereal muy completo que contiene todos los aminoácidos que necesitamos, y es muy versátil en la cocina. Hay muchas recetas con quinoa que se pueden preparar.

En este caso vamos a cocinar una receta saludable de aprovechamiento: si cocinamos una quinoa a la noche o al mediodía, lo que nos sobre lo reutilizamos para hacer un desayuno, una merienda o un postre. 

Al más puro estilo de «Reciclaje en la cocina».

Una cosa importante a tener en cuenta en esta receta es que la quinoa hay que lavarla bien antes de cocinarla.

X 4

Ingredientes

Preparación

Por Lauri Bengochea

Por Lauri Bengochea

Autora del blog "Mi Taller de Bienestar": sin gluten, sin lactosa y sin azúcar.

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