Cualquier fontanero sabe que un buen mantenimiento es la mejor manera de prevenir la obstrucción de una cañería. Una limpieza semanal de los drenajes con agua hirviendo puede ayudar a mantenerlos limpios. Las cajas de alcantarillas y drenajes deben ser limpiados regularmente, se recomienda la instalación de mallas pequeñas para impedir el paso de objetos de gran tamaño, materiales como pelusa, pelo y otros que pueden causar la obstrucción del tubo.
Un tratamiento mensual ayuda a prevenir futuras obstrucciones, vertiendo una taza de bicarbonato de sodio en el tubo de desagüe y después echamos un poco de agua hirviendo.
Cómo hacer un limpiador de drenaje casero
Esta es una receta muy simple y ecológica para usar en casa.
2 tazas de bicarbonato de sodio 4 tazas de agua hirviendo 1 taza de vinagre (blanco tradicional recomendado, o el que tengan a mano en casa)
Instrucciones para limpiar
Retiramos el agua del lavabo o la bañera y ponemos la primera taza de bicarbonato de sodio en el desagüe.
A continuación, se vierten 2 tazas de agua hirviendo por el desagüe. El bicarbonato de sodio mezclado con agua hirviendo disuelve la tubería de costras de grasa y otros.
Esperamos unos minutos y ponemos la otra taza de bicarbonato de sodio en el desagüe, para luego añadir una taza de vinagre y tapamos el desagüe.
Se escucharán ruidos provenientes del mismo, devido a la efervescencia, incluso se pueden ver burbujas y espuma saliendo del tubo.
Cuando se terminen los ruidos y las burbuja, añadimos el resto del agua hirviendo.
En caso de una atasco repetimos este proceso tantas veces como sea necesario. Si el desagüe permanece obstruido:
Si el tubo de drenaje continua dando problemas, podemos usar un cable especial para desbloquearla, o un alambre al que le debemos doblar la punta para que no se trabe, aunque puede que utilizar un desatascador sea suficiente. Usando un desatascador manual:
El bicarbonato de sodio y vinagre pueden disolver parte de la grasa y otros materiales que estén causando la obstrucción, pero si añadimos el uso de un desatascador, la tarea será más sencilla.
Para esto llenamos el fregadero o bañera con agua suficiente para sellar el desatascador contra el fondo luego empujamos con fuerza y tiramos y empujamos repetidamente varias veces. ¿Cómo funciona esto?
El bicarbonato de sodio es una base y, cuando se combina con el vinagre que es un ácido, reaccionan para formar dióxido de carbono y acetato de sodio. Esta reacción es la que ocasiona las burbujas frotando el interior de la tubería. Estos productos son naturales, no tóxicos y no representan riesgos para su salud, su familia y sus mascotas. Cuando se utiliza en la manera descrita en este artículo.
· Aceite macerado con ajo (yo a veces meto un ajo en la aceitera… da un toque de sabor y es saludable) en este caso va a dar el toque «calamar» al plato.
Corto la cebolla a cuadrados y la salteo en el aceite macerado, la dejo 5 minutos y luego añado el alga nori y el mijo escurrido, a continuación pongo 3 partes de agua por cada una de mijo que haya puesto y añado sal, lo llevo a ebullición y lo dejo cocer a fuego medio unos 20 minutos.
Cuando se haya reducido todo el agua ya lo tengo.
A la hora de servir doy un toque por encima con el aceite macerado. Entre las algas y el ajo el sabor recuerda como si fuese un mijo con calamares.
Un alimento transgénico o genéticamente modificado(OMG), es un organismo cuyo material genético ha sido modificado mediante técnicas de ingeniería genética. Los organismos que han sido modificados genéticamente incluyen microorganismos tales como bacterias y levaduras, insectos, plantas, peces y mamíferos. Los transgénicos son la fuente de los alimentos genéticamente modificados, y también son muy utilizados en la investigación científica y la producción de bienes distintos de los alimentos. El término OMG está muy cerca del término legal técnico, “organismo vivo modificado”.
Sobre la evaluación de los riesgos a la salud causados por el consumo de alimentos transgénicos o genéticamente modificados, los resultados son realmente preocupantes. Este nuevo estudio se une a una lista de más de 30 estudios en animales que demuestran los problemas tóxicos y alergénicos causados por los alimentos transgénicos.
Ivestigadores franceses estudiaron en privado durante dos años, 200 ratas alimentadas con maíz OGM. Desarollando tanto tumores como enfermedades graves, lo más común cáncer.
Las ratas viven sólo pocos años. Los seres humanos viven alrededor de 80 años, por lo que los efectos en los animales se notarán mucho antes que en los humanos. Naturalmente, el estudio ya se encuentra bajo ataque.
De acuerdo con el vocero de Monsanto, Thomas Helscher, sin embargo, es crucial entender que el estudio más largo realizado sobre la alimentación duro tan sólo 90 días- muy poco en comparación con los dos años del estudio del que hablamos. En este estudio, el verdadero ataque de enfermedades comenzó en el treceavo mes del experimento, aunque los tumores y el daño renal y hepático comenzó desde los cuatro meses en el caso de los machos y a los siete meses en el caso de las hembras.
Actualmente, uno de los principales riesgos directos derivados del consumo de alimentos transgénicos para la salud humana son las alergias, que pueden ser leves como un dolor de estómago o severas como un “shock anafiláctico”, por el cual se para la respiración y puede causar la muerte.
La Relación Entre los Alimentos Transgénicos y el Cáncer de Mama
Este nuevo estudio proporciona una evidencia clara y convincente de que la agricultura transgénica está contribuyendo con el cáncer en las poblaciones expuestas. La transferencia de genes generacionales es otro problema. Una afirmación frecuente ha sido que los genes nuevos introducidos en los alimentos transgénicos son inofensivos, ya que teóricamente pueden romperse en los intestinos. Pero los investigadores han descubierto que los genes pueden transferirse de la pared intestinal a la sangre.
Se han identificado genes de los cultivos transgénicos en cantidades los suficientemente grandes en la sangre humana, tejidos musculares e hígado. Y el impacto biológico, especialmente el impacto generacional, de esta transferencia de genes es completamente desconocido y no puede saberse hasta una o dos generaciones humanas después, a menos que hagamos caso de los resultados de los estudios en animales (el maíz transgénico de Monsanto ya está perdiendo su efectividad, dando lugar a súperinsectos y súpermalezas).
Noticias relacionadas, también arrojan a la luz los hechos sobre la devastación masiva del medio ambiente causada por los cultivos transgénicos y cómo la destrucción del suelo termina afectando su salud debido a que acaba con el contenido nutricional de los alimentos que consume.
En respuesta al estudio científico que determinó que los gusanos en el maíz occidental en dos granjas de Illinois habían desarrollado una resistencia al producto YieldGard de Monsanto, la Agencia de Protección Ambiental (EPA) hizo una admisión sobre los cultivos genéticamente modificados: si, existe “creciente evidencia” de que el maíz de Monsanto está perdiendo su efectividad en el medio oeste. El año pasado, gusanos resistentes a la toxina infestaron los cultivos de maíz en Iowa, Illinois, Minnesota y Nebraska.
Considerando el hecho de que YieldGard fue introducido hace menos de una década, en el 2003, estas pueden ser malas noticias para los agricultores que tienen cultivos transgénicos o genéticamente modificados con Bt de todas partes. Realmente, es cuestión de tiempo que se desencadene la resistencia y no tardará mucho. Naturalmente, Monsanto no está de acuerdo con esto- se necesita más información para probar que el insecticida contenido en el maíz está fallando, reclaman los gigantes de la biotecnología.
Un Estudio Sobre Alimentación de 10 Años de Duración TAMBIÉN Descubrió que los Alimentos Transgénicos Causan Problemas Graves de Salud.
Los animales alimentados con maíz transgénico o genéticamente modificado con Bt comieron más, engordaron más y fueron menos capaces de digerir las proteínas debido a las alteraciones en la microestructura de los intestinos. También sufrieron de alteraciones en el sistema inmunológico.
El deterioro de la capacidad de digerir proteínas podría ser particularmente preocupante, ya que esto puede tener mayores implicaciones en la salud humana. Si su cuerpo no puede digerir las proteínas, su cuerpo será menos capaz de producir aminoácidos, que sirven para crear bloques de construcción que son necesarios para un crecimiento celular y funcionamiento adecuado.
Los padres que alimentan a sus bebés recién nacidos y jóvenes con cualquiera de las líneas de productos Nestlé Gerber están arriesgando la salud de su bebé por la exposición a una gran cantidad de ingredientes tóxicos genéticamente modificados (GM), que la compañía afirma que son “seguros”.
Después de 20 años se descubren más elementos que determinan los riesgos a la salud de los alimentos modificados genéticamente como lo revela este estudio publicado recientemente en NEW SCIENCE DEL 21 ENERO 2013.
VIRUS DEL MOSAICO DE LA COLIFLOR
En general, los genes virales expresados en plantas, plantean problemas de salud, tanto agronómicos como humanos (revisado en Latham y Wilson 2008 ). Esto es debido, a que muchos genes virales funcionan para desactivar su huésped con el fin de facilitar la invasión de patógenos. A menudo, esto se logra por incapacitar específicos anti-patógenos (defensas). La incorporación de estos genes, claramente podría conducir a resultados indeseables e inesperados en la agricultura. Por otra parte, los virus que infectan a las plantas a menudo no son tan diferentes de los virus que infectan a los humanos.
La coliflor es una planta receptora de uno de los virus más potentes de todas las Brassicaceae –brócoli, coliflor romanesca, repollo: el CaMV o virus del mosaico de la coliflor. Hace más de 20 años que se secuenció el genoma de este virus. Se había observado que este virus ataca a toda la planta, por lo que se investigó el gen responsable. El resultado fue el gen 35S, que hoy es utilizado para promover cualquier transformación genética.
Coca Cola Zero y sus edulcorantes peligrosos.
El aspartamo, se descubrió en 1965 cuando un científico estudiaba una droga antiulcerosa. El aspartamo fue catalogado de potente edulcorante y patentado por la empresa Searla con el nombre de Nutrasweet, que al poco tiempo se fusionó con la multinacional Monsanto (conocida por su fiebre por las semillas transgénicas). Los estudios de seguridad sobre el aspartamo fueron mínimos y con graves deficiencias experimentales. Sin embargo, en 1974 la FDA (Agencia Federal Americana de Drogas y Alimentos) lo legalizó. En 1976 los investigadores de la FDA argumentaron los déficits procedimentales con el aspartamo y adviertieron de su posible toxicidad. A partir de este momento se abrió una investigación federal que quedó en saco roto finalmente. En 1994 se habían recibido 68.888 quejas sobre los efectos adversos para la salud humana del aspartamo. Así, por ejemplo, se puso de manifesto que las mujeres que no quedaban embarazadas lo conseguían al poco de evitar el aspartamo en su dieta como lo explica el Dr. H. J. Roberts en su libro «Aspartame Disease: An Ignored Epidemic».
Desde hace 25 años, el producto está autorizado por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, FDA. La venta del aspartamo, con sólo cuatro calorías, 200 veces más dulce que el azúcar y comercializado con las marcas NutraSweet y Equal, factura 570 millones de dólares al año. Se calcula que unos 350 millones de personas en el mundo, muchas esperanzadas en bajar de peso, lo consumen diariamente en 6.000 tipos de alimentos. Sólo en Europa se venden 2.000 toneladas anuales del producto.
Monsanto ha sido y sigue siendo una de las empresas que ha creado más controversia a nivel mundial debido al peligro potencial o real de sus productos sobre la salud humana, animales, plantas y sobre el medio ambiente en general.
En la década de los 60 Dow Chemical, Uniroyal, Hercules, Diamond Shamrock, Thompson chemical, TH y Monsanto fueron contratadas por el gobierno de Estados Unidos para producir un herbicida llamado «agente naranja», utilizado en la guerra de Vietnam con el fin de destruir la selva vietnamita y las cosechas, privando a los vietnamitas de alimento y de vegetación donde esconderse. El «agente naranja» fue un potente químico que causó entre la población vietnamita unos 400.000 muertos y unos 500.000 nacimientos de niños con malformaciones. Esto, unido a la gran capacidad del «agente naranja» de permanecer activo en el suelo, ha provocado graves daños en las selvas de este país, así como generaciones de niños con malformaciones y problemas de cáncer.
El frigorífico es un habitante imprescindible en todas las cocinas, y gracias a él podemos conservar los alimentos y disfrutar de una bebida fresquita cuando aprieta el calor. Además, es prácticamente el único electrodoméstico que permanece encendido las 24 horas del día, durante todo el año. Por este motivo, el consumo energético de un frigorífico supone una parte muy importante de nuestra factura de electricidad.
El frigorífico permanece encendido las 24 horas del día
Un refrigerador funciona absorbiendo calor del interior del aparato y expulsándolo fuera del mismo. Para ello dispone de un circuito de tuberías con un líquido refrigerante que tiende a evaporarse con rapidez. Según va absorbiendo calor, el líquido pasa a estado de vapor y se carga de energía. El vapor es transportado fuera del aparato, donde un motor eléctrico lo comprime hasta transformarlo de nuevo en líquido, que volverá a circular por el interior del aparato. Este proceso produce gran cantidad de calor, por eso la parte posterior de la nevera está tan caliente.
El líquido refrigerante de los primeros frigoríficos contenía amoniaco y cloro, elementos muy tóxicos en caso de fuga y con tendencia a explotar. Posteriormente fue sustituido por clorofluorocarburos (CFCs), también muy contaminantes. Actualmente los líquidos refrigerantes contienen hidrofluorocarburos (HFCs), menos nocivos para la capa de ozono, aunque también contribuyen al efecto invernadero. Por eso, el mayor peligro de expulsión de estos compuestos se presenta cuando se tira el viejo frigorífico a la basura.
No introducir bebidas muy calientes en el frigo
Si tenemos en cuenta todo lo anterior, no es difícil pensar en algunos trucos para utilizar el frigorífico de una manera más respetuosa con el medio ambiente, ahorrando energía y también reduciendo nuestra factura de electricidad:
1. Temperatura de los alimentos
Evitar introducir en la nevera alimentos muy calientes, ya que en ese caso el sistema necesitará mucha energía para enfriarlos. Si acabas de cocinar es mejor esperar un rato hasta que la comida esté a temperatura ambiente antes de meterla en el frigo o congelador.
2. Cierra la puerta
Por las mismas razones, es aconsejable tener la puerta de la nevera abierta durante el menor tiempo posible, para evitar que entre mucho calor al interior.
3. El horno, mejor a distancia
Si nuestra nevera está situada cerca de fuentes de calor, como un horno o un radiador, su motor tendrá que funcionar de continuo si queremos que el líquido refrigerante pueda ceder calor al entorno de la máquina, con el correspondiente gasto energético.
Evitar que se formen placas de hielo en el interior de la nevera
4. Placas de hielo
No es conveniente que se forme una gruesa capa de hielo en las paredes interiores, ya que se necesitará más energía para mantenerla congelada. Cuando esto sucede, es recomendable desconectar el aparato y descongelarlo para eliminar las placas.
5. Más eficiente
A la hora de comprar un frigorífico, hay que fijarse en la clase energética. Aunque los electrodomésticos de la clase A, que son los más eficientes, tienen un precio mayor, el ahorro de energía que suponen a lo largo del año hace que se amortice la inversión y, a la larga, se ahorra. Aunque los datos son muy variables según el modelo y la forma de usarlo, para un aparato de 275 litros de capacidad se pueden ahorrar hasta 300 kWh anuales.
¿Qué hacer con nuestro viejo frigorífico?
Cuando nos queremos deshacer de un viejo frigorífico es mejor llevarlo a un punto limpio o informarnos de si en nuestro ayuntamiento hay un servicio de recogida de electrodomésticos. De esta forma nos aseguramos de que los materiales nocivos para proteger el medio ambiente se gestionan adecuadamente.
Con la llegada del nuevo año llega también un nuevo impulso en la actividad agrícola. En enero, las tareas más importantes que necesita el huerto son elaborar nuevos planes de plantación y elegir nuevas plantas. La tierra está concentrada en sí misma y hay que evitar las labores profundas y los fuertes movimientos de tierras, sólo acariciarla en superficie. Es una buena época para empaquetar hierbas aromáticas recolectadas en las inmediaciones o montes cercanos. Se puede sembrar si el clima de la región es adecuado (no hay heladas): Hortalizas: Siembra: Acelgas, Ajo, Ajo tiernos, Berza, Cebollas, Col Repollo, Espárrago, Espinacas, Fresón, Lechuga, Nabo, Patata, Rábano, Zanahoria. Recolección: Acelgas, Ajos Tiernos, Alcachofa, Apio, Berro, Berza, Brécol, Cebolla, Col Repollo, Col Bruselas, Coliflor, endivia, Escarola, Espinacas, Fresas, Lechugas, Nabo, Patata, Puerro, Rábano, Remolacha, Zanahoria. Legumbres:
Siembra: Garbanzo. Recolección: Guisante, Haba. Cereales: Siembra: Avena, Cebada, Trigo. Frutales: Florecen: los avellanos, el almendro en la segunda quincena. Recolectar: limones, naranjas y mandarinas, aceituna.
Queso ahumado gratinado con confitura de papaya y tomate.
Ingredientes:
– 4 tomates raf,
– 300 g de queso ahumado,
– 4 cucharadas de confitura de papaya,
– unas flores de cebollino.
Elaboración:
Practicar un pequeño corte en cruz en la base de los tomates, escaldarlos en un cazo con agua hirviendo durante unos 20 segundos y, seguidamente, enfriarlos en agua con hielo; quitar la piel y retirar las semillas.
Con una cucharilla especial, sacar bolitas del queso y rellenar con ellas los tomates. Gratinar unos minutos los tomates ya rellenos en el horno hasta que fundan ligeramente.
Servirlos acompañados de la confitura de papaya y decorarlo con las flores de cebollino.
Damos comienzo a la publicación de las recetas participantes en nuestro concurso de Navidades. Esta receta ha sido enviada por Teresita B. P.
BERENJENAS AL HORNO CON QUESO Y TOMATE
Ingredientes:
– 4 berenjenas
– 60 gr. de parmesano rallado
– 100 gr. de mozzarella en lonchas u otro queso que funda bien
– Un poco de albahaca
– 500 gr. de tomate pelado
– aceite de oliva virgen extra, sal
Elaboración:
• Lavar las berenjenas y cortar en lonchas alargadas y finas. Asarlas en una sartén bien caliente, sin aceite y reservar.
• Mientras tanto, podemos preparar la salsa de tomate en una cazuela con aceite, el tomate pelado, albahaca y sal. Dejar cocinar unos 15 minutos y luego licuar.
• En una fuente para horno cubrir el fondo con salsa de tomate y poner una capa de berenjenas.
Añadir parmesano y el queso en lonchas, un poco de albahaca. Repetir la capa de tomate, berenjenas y queso hasta acabar los ingredientes dejando la última capa con queso.
• Hornear media hora a 180ºC. No hace falta precalentar.
¿Quieres mantener unos rizos perfectos sin necesidad de castigar tu cabello? Más de uno utiliza productos fijadores como gominas, geles, espumas que apelmazan, ensucian y castigan nuestro cabello. Aquí os dejamos una receta para que podáis preparar vuestra propia gomina ecológica y natural usando como productos principales las semillas de lino y el agua.
¿qué necesitamos?
· Agua mineral
· Semillas de lino ecológicas
El procedimiento es el siguiente:
· Ponemos una taza de agua mineral en una olla y le añadimos 4 o 5 cucharadas de semillas de lino ecológicas (si no son ecológicas, tampoco pasa nada).
· Ponemos la olla a fuego máximo para que rompa a hervir el agua con las semillas.
· Una vez el agua rompa a hervir, esperamos 5 minutos. Vemos que el agua va convirtiéndose en una especie de gel, pegajosillo.
· Pasados los cinco minutos, con ayuda de un colador, colamos el gel dejando aparte las semillas de lino hervidas.
· OPCIONAL: Podemos añadir algún absoluto o fragancia cosmética. También unas gotas de conservante para que no se estropee el producto tan pronto. Como conservante se puede usar Cosgard o EPP (extracto de semilla de pomelo)
· Pasamos el gel al envase en el que vaya a ser usado.
ADVERTENCIAS:
· El producto hay que conservarlo dentro del frigorífico.
· Suele tener una caducidad de una semana. Si le añades algún conservante aguantará mucho más.
18 de diciembre 2012,Valencia, España.- La televisión online especializada en el sector ecológico, Tv Bio (https://www.tvbio.es) ha sido uno de los diez proyectos galardonados de la presente edición de los Premios Bancaja Jóvenes Emprendedores, en la categoría Proyectos de Empresa. Este reconocimiento, es el segundo que Tv Bio ha recibido en poco más de un año, tras ser también premiado en la pasada edición de Valencia Emprende 2011, donde se alzó con el primer premio en la categoría de mujer emprendedora. Con este reconocimiento Tv Bio pretende seguir trabajando en su objetivo de acercar la ecología y la salud a los ciudadanos a través de una plataforma innovadora que utiliza el vídeo como su herramienta principal de comunicación.
Los retos como herramienta principal
El próximo año se presenta como una oportunidad inmejorable de continuar trabajando duro por y para sus espectadores. En ese sentido Tv Bio pretende incorporar nuevas funcionalidades en su plataforma que permitan a sus seguidores poder beneficiarse de una mejor experiencia de usuario. Además, tras un año visitando y emitiendo ferias ecológicas tienen previsto comenzar la producción de programas propios optimizados para su emisión en internet, teniendo en cuenta sobre todo la duración de los mismos y el componente educativo de los contenidos. Recetas de cocina y huertos ecológicos serán los elegidos para comenzar esta andadura.
Alimentación y nutrición
Actualmente Tv Bio destaca por ofrecer contenidos gratuitos de alto interés, siendo la única plataforma que visita las principales ferias ecológicas que se realizan en España para emitir conferencias y talleres relacionados con la salud y la alimentación saludable. Son especialmente destacables las conferencias llevadas a cabo por Domingo Pérez León o Karmelo Bizkarra en Biocultura Madrid y Bioterra Irún respectivamente, así como también los espacios ofrecidos en directo en la última emisión de Biocultura Madrid 2012 donde se habló de vegetarianismo, economía verde y cocina anticáncer y además contaron con la presencia de la periodista Mercedes Milá como invitada especial.
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Cualquier fontanero sabe que un buen mantenimiento es la mejor manera de prevenir la obstrucción de una cañería. Una limpieza semanal de los drenajes con agua hirviendo puede ayudar a mantenerlos limpios. Las cajas de alcantarillas y drenajes deben ser limpiados regularmente, se recomienda la instalación de mallas pequeñas para impedir el paso de objetos de gran tamaño, materiales como pelusa, pelo y otros que pueden causar la obstrucción del tubo.
Instrucciones para limpiar
Mijo con cebolla roja y nori
Un alimento transgénico o genéticamente modificado(OMG), es un organismo cuyo material genético ha sido modificado mediante técnicas de ingeniería genética. Los organismos que han sido modificados genéticamente incluyen microorganismos tales como bacterias y levaduras, insectos, plantas, peces y mamíferos. Los transgénicos son la fuente de los alimentos genéticamente modificados, y también son muy utilizados en la investigación científica y la producción de bienes distintos de los alimentos. El término OMG está muy cerca del término legal técnico, “organismo vivo modificado”.
El frigorífico es un habitante imprescindible en todas las cocinas, y gracias a él podemos conservar los alimentos y disfrutar de una bebida fresquita cuando aprieta el calor. Además, es prácticamente el único electrodoméstico que permanece encendido las 24 horas del día, durante todo el año. Por este motivo, el consumo energético de un frigorífico supone una parte muy importante de nuestra factura de electricidad.
Con la llegada del nuevo año llega también un nuevo impulso en la actividad agrícola. En enero, las tareas más importantes que necesita el huerto son elaborar nuevos planes de plantación y elegir nuevas plantas. La tierra está concentrada en sí misma y hay que evitar las labores profundas y los fuertes movimientos de tierras, sólo acariciarla en superficie. Es una buena época para empaquetar hierbas aromáticas recolectadas en las inmediaciones o montes cercanos.
Tv Bio premio Bancaja Emprendedores 2012
