Con el comienzo del buen tiempo debemos  tener un cuidado especial con las pulgas y las garrapatas. Vamos a ver tres formas distintas para combatir estas plagas de una forma natural, ya que los productos tóxicos no solo afectan a la mascota sino que también a nosotros y nuestros hijos.

Collar antipulgas

    •    1 collar de fieltro normal (sin tratar).
    •    El aceite de 2 cápsulas de ajo.
    •    1 cucharada de aceite esencial de Poleo.
    •    1 cucharada de aceite esencial de Lavanda.
    •    1 cucharada de aceite esencial de Hierba luisa (Cedrón).
    •    1cucharada de Romero.
    •    2 cucharaditas de alcohol puro.

Modo de uso

En un bol echamos todos los ingredientes y los mezclamos bien, después empapamos bien el collar en la mezcla. Dejamos secar bien el collar. El efecto antipulgas deberá durarnos un mes aproximadamente.
Este collar es apto tanto para gatos como perros.

Polvo natural contra las pulgas y garrapatas

    •    225 gr. de Tierra de Diatomáceas.
    •    2 cucharadas de Aceite esencial de Eucalipto.
    •    2 cucharadas de Aceite esencial de Citronela (Cymbopogon nardus).
    •    2 cucharadas de Aceites esencial de Lavanda.
    •    Frasco de vidrio con cierre hermético.
El aceite de Citronela lo podemos sustituir por aceite esencial de Árbol de Té.

Elaboración: Mezclamos los aceites con la tierra y lo cubrimos con un trapo de tela o algodón. Cuando esté seco, removemos con un batidor bien y lo guardamos en un frasco de cristal bien sellado.
Forma de uso: Espolvoreamos a nuestra mascota con la tierra resultante, dar un suave masaje sobre su pecho, lavarse bien las manos luego y procurar mantener el polvo lejos de las mucosas.
Advertencia: No lo podemos usar en gatos debido que podría ingerir el Árbol de Te o la citronela al limpiarse con su lengua y seria tóxico para la mascota, en perros no hay problema alguno.

Aerosol natural repelente de pulgas y garrapatas

    •    250 ml. de Agua de Hamamelis.
    •    1/2 cucharadita de Aceite esencial de Citronela (Cymbopogon nardus).
    •    1/2 cucharadita de Aceite esencial de Eucalipto.
    •    1 cucharadita de Aceite esencial de Lavanda.
    •    Un aerosol o spray o difusor, intentar que sea de vidrio.

Alguno de estos aceites esenciales los podemos cambiar por aceite esencial de Árbol de Té.

Elaboración: En el bote spray echamos el agua de Hamamelis y después echamos los aceites esenciales. Mezclamos bien todo los ingredientes.
Forma de Uso: Antes de usar agitaremos bien el preparado para que todo se mezcle correctamente. Debemos usarlo una vez al día, es mejor si  lo combinamos con el cepillado.

Precaución: Debemos tener precaución para que la mezcla no entre en los ojos de nuestra mascota. No aplicar sobre heridas abiertas debido al contenido de alcohol y aceites seria molesto y poco aconsejable. NO usar en gatos puede ser tóxico para estos.

Además tenemos que tener en cuenta el cepillado ya que es fundamental para localizarlas y eliminarlas sobre todo las garrapatas, recuerden que estas se suelen encontrar siempre en las mismas zonas, detrás de las orejas, en el vientre etc.

Otra cosa que podemos hacer; cuando bañemos a nuestro perro, al final de su baño, la aclaramos con una infusión concentrada de Eucalipto, al ser antiséptico e insecticida nos servirá para eliminarlas.

También es importante tener en cuenta que las pulgas se encuentra en el ambiente suelos de madera, alfombras sofá, de poco sirve si la mascota la limpiamos, la sometemos a productos sino hacemos una buena limpieza de toda la casa, también podemos aplicar la infusión de eucalipto para limpiar y para alfombras y el sofá podemos rociarlo con el spray que se menciona mas arriba.

Las recetas fueron probadas en nuestro laboratorio (la cocina de casa) donde se corrigieron algunos errores y sujetas a pruebas con perros y gatos de amigos que han quedado muy satisfechos con los resultados. También se consulto con respecto a peligros y si las formas de empleo eran correctas.

Publicado en Ecocosas

Hacer gel de aloe vera en casa, es realmente útil y sencillo, el único ingrediente necesario es una planta de aloe vera madura. Es muy útil para aplicar sobre cortes, heridas, quemaduras y cicatrices, además es un ungüento ideal para humectar y refrescar la piel reseca.

Es una planta fácil de mantener en el hogar, tanto en interior como exterior, precisa poca agua, algo de sol pero tampoco mucho, tierra arenosa, va muy bien en macetas de barro, y se multiplica por si sola, va dando hijos de vez en cuando,además ayuda a purificar el arie de casa.

Así que lo primero que hay que hacer es cortar algunas hojas (se llaman pencas), de la planta de aloe vera (debemos dejar de regar la planta unos 5 días antes de la recolección). Tratar de elegir las pencas que están más externas y cercanas al suelo, para que la planta no sufra tanto y pueda continuar prosperando. A continuación, se corta la penca por los lados (la punta y las parte de las espinas) y se pone en agua 24 horas. Este agua debe cambiarse por lo menos un par de veces, esto es para que expulse la resina (llamada aloina) ya que la misma es tóxica e irrita la piel, por lo que debemos evitar que se mezcle en nuestro preparado.

Después que quitamos la aloina, comenzaremos a pelar la piel gruesa de uno solo de los lados de la hoja del aloe vera con un cuchillo, ahí ya estaremos viendo el gel transparente. Si la hoja de aloe vera fuese larga y gruesa se puede cortar en pedazos más pequeños para facilitar las cosas, una vez que lo tenemos con algún elemento como una cuchara de madera tenemos que extraer todo el gel (la pulpa) que podamos, raspando hasta sentir la piel que dejamos sin pelar.
 

Colocar el gel en una batidora de vaso (licuadora en América) y añadimos una cucharada de zumo de limón, si tenemos vitamina C en polvo (una cucharada) y una cucharadita de aceite de germen de trigo (tiene grandes cantidades de Vitamina E). A continuación mezclamos todo, a una velocidad máxima hasta lograr una pasta homogénea con un color uniforme. 

Luego ponemos en un frasco de vidrio limpio (conviene esterilizar con agua hirviendo unos 15 min) y con tapa hermética, una vez envasado se conserva en la nevera, con cuidad de que los elementos que utilizamos para aplicarlo este limpios para no ingresar suciedad al gel que haga que se descomponga (si tomamos estas precauciones dura meses), cuando esta recién hecho queda como una espuma en la parte superior no se asusten es normal, con el tiempo se pone uniforme.

Escrito por Ecocosas 

¿Sabías que el Rooibos es una de las infusiones con más propiedades saludables?

Mientras disfrutas de una taza de esta sabrosa infusión te estás cuidando gracias a sus extraordinarias cualidades.

Aunque por su color rojizo recuerda al té rojo el rooibos no contiene teína, ni inhibe la absorción de hierro.

Contiene una gran cantidad de minerales, sobre todo hierro y flúor. También cobre, sodio, potasio, calcio, magnesio…

Tiene propiedades antialérgicas, y actúa como antihistamínico natural ya que frena la producción de histamina. También tiene propiedades antiinflamatorias .

Ayuda a combatir la depresión leve, el nerviosismo e insomnio ya que contiene quercetina y quercitrina, principios activos que actúan sobre la serotonina.

Muy recomendable para deportistas, por su alto contenido en minerales, para los cólicos de los bebés por sus propiedades antiinflamatorias y no contener cafeína, para vegetarianos, por su contenido en hierro, y para mujeres embarazadas, que estén dando el pecho o las que tengan menstruaciones fuertes.

La puedes tomar tanto caliente como fría. Ideal a cualquier hora y para todos incluso los niños más pequeños!!!

Os recomendamos una amplia gama de rooibos biológicos de comercio justo. Podéis encontrarlos aquí.

Ingredientes:

3 tazas de harina
3 huevos
2 tazas de leche
1 y ½ tazas de azúcar Panela de Comercio Justo
40g Sésamo de Comercio Justo
100g de mantequilla
Canela en polvo de Comercio Justo
1 tableta de Chocolate 70% cacao de Comercio Justo
Levadura
Chocolatinas Bribon y Bombones de Comercio Justo

En este pastel el protagonista es, además del chocolate, el azúcar Panela que le proporciona un sabor, textura y color bastante peculiares. El azúcar panela ayuda a combatir estados de fatiga y cansancio y aporta mucha energía al organismo. Al no estar refinado es mucho más rico en vitaminas y minerales que el azúcar blanco.

Para empezar preparamos el bizcocho de sésamo y canela. Batimos la mantequilla con el azúcar Panela y canela al gusto, vamos añadiendo leche poco a poco hasta obtener una crema homogénea. Añadimos los huevos y el sésamo, mezclamos bien e incorporamos la harina y la levadura despacio sin dejar de batir. Untamos el molde con mantequilla y la espolvoreamos con un poco de harina, ponemos la masa y la introducimos en el horno a 180º durante 30 min. Lo dejamos enfriar.

Fundimos la tableta de chocolate 70% cacao y recubrimos el bizcocho. Rallamos las chocolatinas Bribon, una de chocolate blanco y quinoa y otra de chocolate negro con avellanas. Decoramos con la ralladura de chocolate y los bombones.

Ahora que empieza el calor nada mejor que un buen gazpacho. De la mano de Solfrío nos llega este interesantísimo artículo con las propiedades del famoso gazpacho andaluz. Ah!! Y no os olvidíes de probar el de Solfrío, sencillamente espectacular.

TOMATE : Sabor y aroma agradables. Aporta vitaminas, Potasio y Magnesio, y su alto contenido en Licopeno le confieren una función protectora del organismo humano con propiedades anticancerígenas.

ACEITE DE OLIVA : La grasa más adecuada para el consumo humano. Aceite andaluz de máxima calidad, ricos en vitaminas A, D, E y K. Favorece la absorción de minerales como el Calcio, el Fósforo, el Magnesio y el Zinc; es eficaz en el proceso digestivo, evitando la acidez gástrica y facilitando el tránsito intestinal. Mejora el control de la presión arterial. Ayuda a controlar el nivel de glucosa en sangre (véase glucemia). La elevada cantidad de polifenoles (un antioxidante natural) en el aceite de oliva ayuda y previene enfermedades degenerativas como el Alhzeimer, y actúa contra el envejecimiento. Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, aumentando el HDL o colesterol bueno. Por sucomposición en ácidos grasos, el aceite de oliva virgen o extra es el alimento más similar a la leche materna

PEPINO: Rico en agua, vitamina E y aceites naturales. Es un gran refrescante natural especialmente recomendable para aquellos que quieren perder peso por sus propiedades diuréticas y reparadoras de la flora intestinal

PAN: Rico en vitaminas del grupo B. Aporta Calcio y Hierro y es una importante fuente de energía

PIMIENTO: Una fuente excelente de vitamina C y, como el tomate, de Licopeno. Su agradable aroma es imprescindible en esta receta.

VINAGRE DE VINO: Conservante natural de los alimentso y antioxidante natural. Responsable del sabor y olor final de toda la mezcla.

AJO: Antibiótico natural, favorece la circulación y es un buen diurético

AGUA y SAL: el agua procede de los manantiales de Fondón, en las estribaciones del Parque Nacional de Sierra Nevada y la sal del Parque Natural de Cabo de Gata, declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco desde 1997

Desde la prehistoria el hombre ha utilizado el barro para fabricar vasijas de todo tipo, cántaros, vasos, ollas, botijos, etc, destinados, entre otras cosas, a guardar el agua y los alimentos. El ejemplo del que vamos a tratar aquí es el botijo.

Según lo define el diccionario un botijo es “una vasija de barro poroso utilizada para refrescar agua”.

Su funcionamiento es sencillo: el agua se filtra por los poros de la arcilla y en contacto con el ambiente exterior se evapora, produciendo un enfriamiento. La clave del enfriamiento está en la evaporación del agua.

Refrigeración por evaporación

El proceso es muy simple cuando el agua se evapora necesita energía para que se produzca elcambio de estado de líquido a gas. Esa energía puede tomarla del ambiente, pero también del propio sistema (el agua). Así cuando se evapora una parte de agua extrae energía del sistema y el agua remanente, por tanto, disminuye la temperatura.

La teoría cinética nos permite interpretar también el fenómeno de refrigeración por evaporacióndesde el punto de vista microscópico o molecular. Así, nos encontramos que las partículas de un sólido, líquido o gas se están moviendo o agitando continuamente. La temperatura es una medida de la energía cinética media de las partículas, mayor velocidad de éstas implica mayor temperatura y viceversa. En un líquido las partículas se mueven deslizándose unas sobre otras, las más veloces se acercan a la superficie libre del líquido y si tienen energía suficiente pueden escapar de él, produciéndose la evaporación. Este cambio de estado (líquido —> vapor) provoca un enfriamiento del sistema, ya que precisamente desaparecen las partículas más energéticas.

Este efecto podemos notarlo en diferentes situaciones: en verano cuando se riegan las calles para refrescar el ambiente, cuando nos ponemos una compresa de alcohol para disminuir la fiebre, cuando sudamos y al evaporarse el sudor refrigeramos nuestro cuerpo, etc.

¿Qué ocurre en un botijo?

Como decíamos al principio, en un botijo el proceso de evaporación se ve favorecido por el hecho de que el barro es poroso y parte del agua se filtra a través de él.

El grado de enfriamiento depende de varios factores, fundamentalmente del agua que contenga el botijo y de las condiciones ambientales. Si la temperatura ambiente es elevada, el proceso de evaporación será más rápido, no así el proceso de enfriamiento. Si el ambiente es muy húmedo la evaporación se ve dificultada y el botijo no enfriará. En condiciones favorables se puede conseguir una disminución de temperatura de unos 10ºC.

Las cantimploras también enfrían

Las cantimploras metálicas forradas con una tela de fieltro tienen el mismo fundamento: se moja la tela para que al evaporarse el agua que queda en ella se refresque el agua del interior.


Más aplicaciones del efecto botijo

Aunque el sistema de refrigeración por evaporación es muy antiguo y parece que ha perdido su utilidad frente a los modernos frigoríficos, en países en vías de desarrollo, de clima árido y que no disponen de electricidad tiene su importancia. De hecho la Fundación Rolex concedió uno de sus premios del año 2000 a Mohammed Bah Abba por construir una doble vasija de barro para conservar alimentos perecederos.

El sistema consta de dos vasijas, de distinto diámetro, incluida una en la otra. El espacio que media entre ambas, se rellena con arena, que debe mantenerse constantemente empapada para asegurar la humidificación de sus paredes. Las frutas, hortalizas y demás alimentos se colocan en la vasija interior.
 
                                                           

La explicación física del proceso de refrigeración es sencilla: el agua contenida en la arena que separa ambas vasijas se evapora hacia la parte exterior de la vasija mayor, ventilada por la circulación del aire seco exterior. El proceso de evaporación comporta una reducción de varios grados de la temperatura de la arena, lo que enfría la vasija interior, retarda la reproducción de los agentes de la descomposición y conserva los alimentos. Gracias a este sencillo método, la conservación de berenjenas, por ejemplo, pasó de 3 a 27 días y la de tomates y pimientos, a tres o más semanas.

Máquinas frigoríficas

El proceso es igual que el que ocurre en una máquina frigorífica, es decir, extraer el calor de un foco frío para cederlo a otro más caliente. Como este proceso resulta imposible realizarlo espontáneamente, la máquina necesita de un aporte exterior de energía, en el caso que nos ocupa es la energía del sol la que aporta a las partículas ese empuje que necesitan para separarse, que el agua se evapore, y extraer calor de la parte fría.

Podríamos decir que el humilde botijo y vasijas similares son una especie de “frigoríficos sin cable”, baratos, no contaminantes y puede que con un gran futuro.

La nevera del desierto: desarrollada por Mohamed Bah Abba, consiste en un recipiente de arcilla, dentro de otro: hay en medio una capa de arena que siempre está mojada, el recipiente interior debe cubrirse con un paño húmedo. Las verduras duran semanas así, funciona por el mismo principio que el botijo.

La explicación física del proceso de refrigeración es sencilla: el agua contenida en la arena que separa ambas vasijas se evapora hacia la parte exterior de la vasija mayor, ventilada por la circulación del aire seco exterior. El proceso de evaporación comporta una reducción de varios grados de la temperatura de la arena, lo que enfría la vasija interior, retarda la reproducción de los agentes de la descomposición y conserva los alimentos.

En la India, un recinto rectangular de ladrillos húmedos se utiliza para preservar los alimentos del calor. El agua se filtra poco a poco a través de la porosidad de los ladrillos, la evaporación de la superficie mantiene toda la estructura fresca.

En Pundjab en la Universidad Agrícola de Ludhiana, recientemente se ha probado una versión mejorada de este sistema, que está más cerca del sistema de recipientes de arcilla, uno dentro de otro, que cualquier otro dispositivo. Utiliza doble pared de ladrillo, con arena húmeda entre ambas.La arena se mantiene húmeda, y toda la sala está cubierta con una alfombra húmeda.

Frutas y hortalizas en el interior de la cámara se mantienen a temperaturas inferiores a 20 ° C. …

Artículo extraído de Ecocosas

Ensalada de aguacate y apio

Ingredientes:

4 tallos de Apio sin hilos

1 Aguacate en su punto.

1/2 vaso de Almendras tostadas

1 Manzana verde

1/2 taza de pasas rubias

1/2 taza de mayonesa

1 cucharadita de jugo de limón

 
Remoje las pasas en una taza de agua de té, también pueden hacerse en vino dulce. Escurra y seque.

Pique el apio y ponga en agua fría por 1/2 hora. Escúrralo.

Pele y pique la manzana. Échele un poco de zumo de limón para que no se ponga oscura.

Pele y pique el aguacate (no demasiado maduro, ni muy verde)

Junte todo. Añada un poco de sal también puede añadir pimienta negra al gusto.

Receta enviada por Alexa P.

En el cuidado de un bebé hay muchas cosas que podemos cambiar por opciones más naturales. En este artículo vamos a enseñar a hacer toallitas húmedas.

La primera y la mas fácil, consiste en tomar un rollo de papel de cocina, que sea blanco sin ningún tipo de dibujo. Se corta por la mitad con una cuchilla bien afilada y luego tomamos el medio rollo y lo ponemos en un tupper, de tamaño aproximado al rollo. Luego vertemos la disolución elegida que detallaremos más adelante, una vez que este bien impregnado quitamos el cartón del centro y vamos sacando nuestras toallitas desde el centro del rollo, dejando siempre tapado el tupper para que no se evapore la solución.

Disoluciones para impregnar las toallitas:

Solución simple:
2 tazas de agua hervida (una vez que hirvió se deja reposar y se usa cuando ya está a temperatura ambiente)
1 cucharada de jabón neutro líquido
1 cucharada de aceite de oliva virgen
1 cucharada de vinagre de manzana (el vinagre baja el ph, el ph de la piel es de 5,5 por lo que lo ideal es que éste sea el ph de la toallita, el vinagre ayudará a lograr un valor cercano)

Solución antibacterial:
2 tazas de agua hervida (una vez que hirvió se deja reposar y se usa cuando ya está a temperatura ambiente)
2 gotas de aceite esencial de árbol de té
2 gotas de aceite esencial de lavanda
1 cucharadita de aceite de caléndula
1 cucharada de vinagre de manzana (el vinagre baja el ph, el ph de la piel es de 5,5 por lo que lo ideal es que éste sea el ph de la toallita, el vinagre ayudará a lograr un valor cercano)

Solución antibacterial con Aloe vera (la más completa)
1 taza de agua hervida (una vez que hirvió se deja reposar y se usa cuando ya está a temperatura ambiente)
1 taza de gel de Aloe Vera, se puede hacer casero: ver gel aloe vera
2 gotas de aceite esencial de árbol de té
2 gotas de aceite esencial de lavanda
1 cucharada de aceite de caléndula
1 cucharada de vinagre de manzana (el vinagre baja el ph, el ph de la piel es de 5,5 por lo que lo ideal es que este sea el ph de la toallita, el vinagre ayudará a lograr un valor cercano)

Toallitas individuales:
Otra forma, es hacer lo mismo que vimos antes, pero con las toallitas puestas de forma individual. Lo mejor es cortar las toallitas de nuestros rollo de papel cocina, doblamos la tercera parte de cada uno, y una vez dobladas las ponemos unas dentro de otras invirtiendo el orden, esto es para que al quitar una, salga la punta de la siguiente.
Luego impregnamos con la disolución que más nos guste y lo ponemos en el envase, siempre debe ser lo más hermético posible para que las toallitas no se sequen.

Primer doblez

Solapar las toallitas individuales

Toallitas listas para impregnar con la solución

Toallitas con tela (la opción más eco)
Hacemos básicamente lo mismo, que todo lo antedicho, pero en vez de usar papel usamos tela, de preferencia algodón, podemos reutilizar viejas sábanas o camisetas, y una vez usados pueden lavarse y volverse a utilizar varias veces, es la opción más trabajosa pero más responsable con el medio ambiente.

Consideraciones:
Probar primero en una pequeña zona de la piel para comprobar que nuestro bebé no es alérgico a algunos de los componentes.
En recién nacidos, podemos hacer las toallitas solo con agua de esa forma limpiarán igual, un recién nacido es realmente fácil de limpiar.
Se puede hacer de más tamaños y dar otros usos, como limpieza de muebles o secar sudor etc.

Artículo publicado en ecocosas

Pan Casero

Ingredientes:

– 500 gr de harina de trigo

– 320 ml de agua templada

– 8 gr de sal

– 5 gr de levadura fresca de panadero ó 1 sobre de levadura seca instantánea

Preparación:

En un cuenco ponemos 3/4 partes aproximadamente de la harina total y la sal. Mezclamos.

Hacemos un hueco en medio donde ponemos la levadura. Echamos poco a poco el agua templada-unos 30º- mientras diluímos la levadura.

Vamos añadiendo harina hacia el centro y mezclando hasta que se integre toda, y añadimos el resto de harina si es necesario.

Amasamos hasta que la masa sea elástica y no se pegue a las manos.

Hacemos una bola y dejamos reposar, tapada con un paño de algodón húmedo, en sitio cálido, durante al menos 1 h y 1/2.

Pasado este tiempo, desgasificamos la masa, le damos forma y dejamos levar por segunda vez hasta que las piezas dupliquen su tamaño.

Precalentamos el horno a 250º.

Hacemos los cortes al pan y espolvoreamos con un poco de harina o sémola de trigo.

Bajamos el horno a 200º y horneamos en nivel 3 con calor arriba-abajo durante unos 40′ según el tamaño de las piezas.

Receta enviada por Daniel A.